家常笋干菜炒茭白怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

笋干菜炒茭白看似简单、很家常的一道菜，但是这道菜却营养丰富。笋干菜要味美自然离不开茭白，茭白脆嫩略甘，蕴含着一股清爽的气息；笋干菜还保留着竹笋特有的鲜嫩气息，晒过之后又有自己特殊的气味，两者结合五色俱全，扑鼻的香味阵阵袭来，让你忍不住口水直流。

主料

茭白 ：适量
笋干菜 ：适量

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。

将茭白剥壳用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

烧锅倒油烧热，下入茭白和笋干菜翻炒一下。

加入一些水煮至茭白断生至熟。

加点酱油、盐、鸡精调味炒匀，即可。