拿手菜茭白笋炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在我们江南地区有种特别的食材那就是茭白，茭白它的口感脆嫩还含有丰富的维生素，并且茭白是最能吸收其他食材的味道，用茭白和肉一起炒是最好吃的美食，我最拿手的菜就是茭白笋炒瘦肉，鲜嫩的瘦肉加上清脆的茭白笋口感和味道都是最棒的。

主料

茭白笋 ：3个
瘦肉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.笋切块

2.瘦肉切片

3.锅放油和蒜爆香

4.放瘦肉炒香

5.倒入笋

6.放盐生抽味精

7.炒到熟

8.起锅装盘

烹饪技巧

无