家常茭白炒粿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我觉得吧很多的时候把就是应该好好的吃一顿好吃的饭呢，真心的觉得这样的菜吧真的很好呀，家常茭白炒粿肉一定是非常的好吃的一种菜的吧，而且吃了这样的菜呢，就会是非常的难忘的啊，有道理的菜呢，是很好吃的菜呀，一定要好好吃吧。

主料

粿条肉 ：200
甜椒 ：1个
茭白 ：350

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
耗油 ：适量
蒜 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.甜椒和胡萝卜切片备用

2.茭白削好

3.蒜拍扁切粒

4.茭白切菱形片

5.粿条肉切片

6.热锅凉油。下粿肉片煎至两面微黄即可捞出锅（这步骤叫过油）

7.再放适量的油，下茭白煸炒

8.炒至茭白微黄即可

9.把胡萝卜和甜椒倒入翻炒

10.放大概两小勺的料酒

11.再倒入适量的耗油（大概就两匙）

12.再撒一点盐

13.放半小勺鸡精提提鲜

14.再将提前过油的粿条肉倒入锅中翻炒。

15.翻炒均匀即可出锅享用