经常吃石笋干炖鸭腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

石笋干炖鸭腿是一款比较滋补的食品，多吃石笋干，可以补充营养，鸭腿吃了也是一款不错的肉制品，石笋和鸭腿二者结合，就比较适合老年人或者小朋友吃，可以帮助人体的营养吸入，还可以防止一些老年人的疾病发生，可以说有保健功能，还是非常不错的

主料

石笋干 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

鸭腿去杂质洗净，冷水下锅焯一下，捞出，切大块，

石笋干用温水浸泡15分钟，

取高压锅，放入鸭腿块，

加盖过鸭腿的清水，加料酒，葱，姜，

大火煮开，小火焖20分钟，关火，

放入石笋干，大火煮上阀，小火焖30分钟。