简单的蔬菜蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：半个
鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：半根

辅料

油 ：适量
白糖 ：少许
黄瓜 ：少许
圆葱 ：少许
胡萝卜 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.打散

3.切丁

4.切丁

5.切丁

6.切丁

7.切碎片

8.热锅加少许油把几样菜丁稍炒几下，放少许盐拌匀

9.平底锅擦油，将蛋液倒上，摊成蛋饼

10.待底部将凝固铺上炒好的菜及火腿肠

11.用铲子卷起

12.切段装盘

烹饪技巧

蔬菜可根据口味自己选择