关于四川伤心凉粉怎么做好吃的餐饮精选

“伤心凉粉一说有二解：一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。”食材明细主料豌豆凉粉（适量）辅料葱（少许...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天推荐的是自制伤心凉粉，伤心的人别听慢歌，但是伤心的人可以吃自制凉粉呀，推翻以往的清甜可口的糖水做法，运用油盐酱醋的混合，做出独一无二的凉粉酱汁，油...

“夏天到了，总是不想吃热的东西，快手又好吃的凉面当然就是新宠啦，刚好拍了照，就来发个不算教程的教程好了＾０＾~”食材明细主料面条（一把）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）绿豆芽（适量）油酥花生（适量）小葱（适量）大蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）糖（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时伤心凉粉是客家的特色小吃，但却在四川名扬四海，以辣出名，吃着吃着会让你不自觉地流下眼泪。凉粉选择的是豌豆凉粉，颜色为米黄色，也有人选择土豆粉或者是大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：200辅料醋：少许白酱油：少许花椒粉：少许酱油(最好是老抽)：适量芽菜粒生米：少许味精：少许豆豉：适量五香粉：少许蒜泥：少量郫县豆瓣：少许葱花：适量芹菜末：适量具...

“天气越来越热了，一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲，今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品，即简洁又美味，任何人都可以轻松驾驭，还等什么跟我来吧~~”食材明细主料绿豆凉粉（500克）辅料青椒（少许）葱丝（少许）...

““伤心凉粉”，大街小巷中流行的一种小吃，这名字一听就是带着噱头，其实它是以麻辣味汁来调制的凉粉。凉粉，由淀粉熬煮后凝固成的，有绿豆、豌豆、红薯、土豆等很多种类，其呈现出来的颜色和口感也不一样，米黄色、浅褐色和绿色...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制伤心凉粉，关于伤心凉粉我可有的是话想说，我是一个江西人本来就爱吃辣椒，后来来到成都读书了，在班级的一次采风中我们去到一个古镇，我就被骗的点了一份...

食材明细主料凉糕粉（120克）水（适量）辅料红糖（200克）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四川凉糕的做法步骤1、超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2、电饭煲内倒入大约半斤水，加热约至40度。3、放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状...

“我是四川人，每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。”食材明细主料玉米淀粉（适量）水（适量）辅料黄瓜（适量）小葱（适量）蒜（适量）配料鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）红油辣椒（适量）花椒面（适量...

四川凉粉是传统食品之一，在中国各地都流行。调上不同的佐料，如酱油、醋、油泼辣子等，有辣有不辣，一切都是按自己口味进行制作，清凉爽口。在夏季，吃上一碗凉粉可谓是神清气爽，赶走所有疲惫，巴适得板。那么今天我们来说一说四川...

“市场上买来的凉粉不放心，自己做一样可以做出又Q又弹的好凉粉，有朋友讲自己做不好，一部分原因是淀粉不够纯，还有可能是水和粉的比例没有掌握好，有的说自己做不好，有怪味，其实有可能仅仅是因为你没有煮熟，知道了这些常见的失...

“女儿参加夏令营了，我和老公原本以为会美美的过上几天“二人世界”，可是，还不到一天，言谈话语间就不停的提起女儿。一会儿说“不知她吃饭了吗”，一会又讲“不知她休息了没有”，呵呵，儿行千里母担忧，这句话一点都不假呀！女儿不...

“川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。以其微辣鲜香，细致绵软，滑爽利口，红辣味醇而饮誉巴蜀。川北凉粉之所以如此受人喜爱，不光凉粉好吃，主要还是在拌料上有讲究。虽然自己在家无法作出正宗的味道，不过花点小心思还是可以山...

“一过夏至天气逐渐开始闷热，尤其再过几天到了伏天更是受罪！闷热的天气往往会使人食欲不振，见到任何食物都没了胃口，总想吃些凉爽的东西，来降低酷暑给人们带来的烦躁心情，此时的凉面便派上了用场。北方人，现在也逐渐的开始喜...

食材明细主料凉粉（三两）辅料花生碎（适量）葱花（适量）配料酱油（适量）味精（适量）香油（适量）油辣椒（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）醋（少许）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净，切条。2、将酱油味精香油油辣...

“天热了，捞点凉面，再配碗常温的白粥，简单又美味。”食材明细主料碱水面（适量）蒜（少许）辅料辣椒油（适量）花椒油（适量）白糖（少许）陈醋（少许）鸡精（少许）老抽（少许）盐（少许）调料菜籽油（（生）少许）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四川凉面的做法步...

食材明细主料豌豆粉（1杯）辅料辣椒油（少许）酱油（少许）葱花（少许）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉，淘宝买的！2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中，搅拌均匀。4...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉粉：一斤辅料盐。：适量鸡精：适量香菜：5根香葱：5根辣椒油。：根据个人口味香油：适量香醋：适量具体步骤1.把街上买回来的凉粉切成条。备用2.香葱切成颗，香菜...

“买了5块的面条还没吃完，刚做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅😁”食材明细主料面条（120克）辅料青菜（适量）麻油（适量）蒜末（适量）醬油（1汤匙）醋（0.5汤匙）油辣子（0.5汤匙）红砂糖（0.3汤匙）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四川凉面...

“第一次在洛带古镇吃到伤心凉粉的时候觉得特别辣，作为一个湖南人我那时还没有习惯花椒的味道，现在时间长了，反而喜欢上花椒的麻辣的感觉。伤心凉粉有一层意思是对家乡的思念，恰好表达了我的内心想法。”食材明细主料凉粉...

食材明细主料红薯粉条（适量）猪肉末（适量）辅料泡酸萝卜（适量）炒花生米（适量）青辣椒（适量）黄豆芽（适量）红辣椒（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）姜（适量）大葱（适量）小葱（适量）香菜（适量）白糖（适量）酸辣（口味）调味...

“伤心凉粉有两种说法：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉秃辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事”食材明细主料豌豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无别样“伤心凉粉”是一道十分独具特色的凉粉，凉粉十分适合在夏日使用。这道凉粉最为重要的是酱料的调配。如果调配的好，就能够做出好的伤心凉粉。同时你还可以自...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制伤心凉粉，伤心凉粉就是我们常说的豌豆凉粉，吃起来细腻，Q弹好吃。我调的调味料是偏辣味的，夏天特别喜欢吃它，吃起来还凉爽可口呢！没有饭也可以吃好大一...