美味的菜蔬鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋卷是一种很好吃的早餐，我总是会在里面加各种的配菜，那样营养很健康，吃起来也味道很好，早餐来一个鸡蛋卷就非常的满足了，配一杯豆浆，牛奶都是很好的，所以推荐大家做菜蔬鸡蛋卷，做法也是很简单的，我们早上也可以很快的完成哦。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

番茄酱 ：适量
火腿 ：1根
胡萝卜 ：1个
油 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：1根

具体步骤

1.鸡蛋打散 其他的彩色蔬菜切丝备用。

2.不粘锅稍微抹油，将鸡蛋液倒进去，晃动下不粘锅，让鸡蛋液均匀地布满锅底

3.鸡蛋饼煎好后放在案板上，涂上番茄酱

4.将鸡蛋饼切半，将准备好的丝摆放在上面

5.卷起来，收口压在下面稍微定型

6.将生抽淋在上面即可

烹饪技巧

1、里面的蔬菜丝尽量选取色彩漂亮的。2、我偷懒了，最后的汁也可以用油锅炒一下，加点辣椒更好。