茼蒿蔬菜被蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

茼蒿 ：1把
鸡蛋 ：4个
馒头或花卷 ：3个

辅料

香菜 ：适量
盐巴 ：适量
食物油 ：适量

具体步骤

1. 把茼蒿、香菜洗净切段，馒头切片

2. 在碗中打4个鸡蛋，放入茼蒿、香菜和适量盐巴，搅拌

3. 把切好的馒头片放入，让馒头片两面充分地被蔬菜蛋液包裹。

4. 锅中放少量油，油7分热时放入馒头片，小火煎制，闪闪的茼蒿蔬菜被蛋卷就出锅啦

烹饪技巧

要让馒头片多裹一点蛋喔小火煎