准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒜苔 :
500肉 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.蒜苔洗干净切成段
2.肉洗净,切丝
3.锅烧热,放入适量的油
4.油热放入适量的五香粉
5.放入切好的五花肉,翻炒至肉变色
6.加入蒜苔,翻炒
7.倒入适量的酱油,翻炒
8.加入适量的盐翻炒,蒜苔炒软就可以出锅
9.成品
烹饪技巧
这个菜,我相对比较喜欢吃炒的时间长一点的,但为了拍照好看,没办法,少炒一会,拍好照在回锅平时在饭店吃的,炒的时间都是比较短,每次吃这样的火候,胃都不舒服有朋友说,先把蒜苔用水焯熟,在炒,颜色很漂亮,还是熟的