从此恋上私房蚝油豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐 ：300

辅料

白糖 ：半汤匙
陈醋 ：1汤匙
小葱 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：1汤匙
烧烤汁 ：1汤匙
油 ：适量
生抽 ：2汤匙

具体步骤

1.买回来的豆腐，放水中冲一下，然后放入盐水中浸泡20分钟，再捞起沥水

2.香葱切碎

3.平底锅下油，油热，把豆腐码入，中火煎至两面金黄

4.生抽2汤匙+蚝油1汤匙+烧烤汁1汤匙+白糖半汤匙、陈醋半汤匙+盐少量+清水2汤匙混合拌匀

5.豆腐煎至表面金黄色后，把调好的汁倒入

6.小火烧至汤汁收浓

7.洒入葱花即可

烹饪技巧

第6步的收汁的时候，汤汁收浓就好不要烧干。