从此恋上油饼怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：200

辅料

鸡蛋 ：1个
酵母 ：2
水 ：150ml
糖 ：40
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散后加入面粉、糖、酵母、水

2.和成面团进行发酵

3.发好的面团搓成长条

4.切成一个一个小剂子

5.取一剂子按扁，中间切两刀

6.锅中倒入适量的油加热至冒烟

7.放入面鱼先炸透一面

8.再翻炸另一面，两面焦黄即可捞出沥干油分。

烹饪技巧

人家的面鱼和的面比我的软很多，我这个真的是像甜甜圈一样的油炸面包了