从此恋上土豆丝炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：250
瘦肉 ：250

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.土豆削皮，切丝泡水备用！

2.土豆丝沥干水，瘦肉切好，少许盐和淀粉腌制备用！

3.炒锅热油爆香姜蒜！

4.爆香姜蒜后，放入瘦肉，少许辣椒翻炒！然后倒入土豆丝，加入少许盐和鸡精调味！土豆翻炒熟装盘！

烹饪技巧

土豆丝可以根据个人口味，家里有老人可以炒软在装盘。