怎么晒香菇

平铺在太阳下晾晒。市场上新鲜的香菇，想要它能够长时间储存备用，可以放在阳光下晾晒。香菇下面放一个可以透气的布料，把香菇一个一个摆放开，待香菇面向阳光的这一面干瘪后，再翻至另外一面，继续晾晒。也可用细绳一个一个从中间穿起，挂起来晾晒。