![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菜花 ：
300红烧牛肉 ：
100红烧
猪肉 ：
100 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量红烧汁 ：
适量生抽 ：
适量米酒 ：
适量蒜头 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第2张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.葱姜蒜切细备用。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第3张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.菜花洗净切成小块。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第4张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.这是牛肉和猪肉一起红烧好的。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第5张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.先热油炒香姜蒜葱头。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第6张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.待香味出来时，加入菜花大火翻炒让每粒菜花都能吸收到油脂。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第7张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入红烧牛肉和猪肉及红烧汁炒香炒匀，淋入少量的生抽，适量的米酒，加入一点点盐调味炒匀至入味。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第8张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后撒上葱花即可。
![蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第9张]( "蒜香菜花炒卤双肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.装盘上菜了！
烹饪技巧
菜花炒至断生入味就可以了，不要多炒。
