花菜蒜苗炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
花菜 :
1个儿 腊肉 :
1坨儿味精 :
2小勺 蒜苗 :
7根儿 辅料
干
辣椒 :
4个 姜 :
少许 具体步骤
1.散花菜一个洗净,摘成小段
2.锅中水烧开后,花菜倒入沸水
3.将根部朝下入水
4.1-2分钟后捞起 放少许盐 滤水
5.取一块腊肉
6.切片
7.锅中放少许油
8.将较肥的腊肉下锅 中火爆炒过油至透明
9.较瘦的腊肉 姜 干辣椒下锅
10.蒜苗切段,叶子和杆分开
11.蒜苗杆下锅 翻炒
12.依次放入花菜和蒜苗
13.放一小勺味精 翻炒
14.装盘