关于水晶绿豆肘子的餐饮精选

食材明细主料肘子（一个）辅料绿豆（适量）姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶绿豆肘子的做法步骤1、把肘子洗净切开，铺平切花刀，更容易入味2、放料酒，盐，葱姜，葡萄糖把它们和肘子放在一起搓一会，在腌30...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肘子：2000辅料大料：适量酱油：适量糖：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.猪肘子缓冻2.刮去老皮用火烤去毛茬在刮洗一下3.去掉骨头把肉卷起来捆绑紧4.捆好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：500猪前肘：1个辅料盐：适量花椒：适量香叶：适量桂皮：适量黄酒：适量八角：适量姜：适量具体步骤1.肉皮两面都刮干净，凉水入锅焯水，去除杂质，然后捞出切条2.买...

“冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）冰糖（适量）味极鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工...

“我对甜品的热爱算是很深深那种，记得怀米姐时候就也爱吃，别人都不敢吃甜的东西我都有点任性的在吃，虽然我怀米姐到生那天胖了43斤，但我还是没有放弃不吃。也好在生米姐以后瘦回来，不然现在是后悔莫及了。这个做法之前做过...

食材明细主料西米（两百克）辅料豆沙馅（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶粽子的做法步骤1、西米拿水泡一下。2、这是我自己做的豆沙馅。3、开始包粽。4、包好了放锅里煮五分钟。5、煮好了把它捞出来。6、成品。...

“这是双汇的分割肘子，看上去都是一块一块的腱子肉，把它做成带肉皮冻的水晶肘花既漂亮又好吃，不油不腻，放到节日的餐桌是不是有档次，特别受欢迎。因为我这个肘子是分割肘子，所带肉皮少所以要做水晶肘花除了有平时买带皮肉带...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后肘：一只葱：适量姜：适量花椒：适量蒜头：适量辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.将猪肘洗净，入开水焯过捞出2.乘热，钳净毛（我找不到我的小钳子了，只好动用...

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料五花肉（适量）配料盐（少许）料酒（少许）老抽（少许）生抽（少许）姜片（少许）花椒（少许）大料（少许）葱段（少许）冰糖（少许）鸡精（少许）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶肘花的做法步骤1、所需材料：肉皮、五花肉。2、先把...

“像绿宝石一样...”食材明细主料绿西米（适量）芝麻馅（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿水晶西米糕的做法步骤1、西米用水冲洗，不要泡（拍的是绿西米，但是我给按成黑白的了）2、把水沥干，用糖搅拌。3、压入模具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肘子：1000辅料具体步骤1.肘子在清水中浸泡1小时，中间换水3次2.过水3.放入大葱、山楂、肉蔻、大料、桂皮、香叶、少量白酒、花椒、姜、煮1小时4.一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大葱：20g姜：10g花椒：4g盐：8g味精：3g辅料具体步骤1.猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；2.锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖...

“土豆的吃饭很多，炒、凉拌、炖、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天给大家分享蒸水晶土豆丸子，晶莹剔透Q弹。你也试着做一下，太好吃啦。”食材明细主料土豆（1个）辅料小葱（2颗）大蒜（3粒）小米辣（2个）调料盐（适量）玉米淀粉（适量）白糖（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后肘：一只辅料葱：适量姜：适量大料：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.将猪肉皮用刀刮去残毛，刮净肥油洗净，下清水、料酒煮至无血水时捞出，用清水冲净2....

“猪皮所含胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，有抗衰老的作用，也含维生素E、A、C，有嫩肤的作用，是女性美容养颜的好食材哦！”食材明细主料猪皮（2张）里脊肉（1块）辅料生姜片（适量）草果（1个）香叶（适量）白寇（五六个）小香（少量）老抽（1勺）盐（适量）葱（半根）...

食材明细主料澄粉（200克）糯米粉（100克）花生馅（60克）黑芝麻（适量）色拉油（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水晶鸭子的做法步骤1、澄粉，糯米粉和糖倒入碗中，加入滚开水烫出面团，加一小勺色拉油拌匀。2、搓条下成一个...

“周五妹妹和表妹来家过周末，特意买了一些熟食，还给我买了一只酱肘子。酱肘子虽然很香，可大热天看起来没胃口，正好家里有一块速冻的猪皮，我把它加工成水晶肘子，冷藏几小时后蘸着三合油和蒜泥吃非常开胃，我们三人很快就把它消...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料后腿猪肘：1个（800g）肉皮：300g大葱：2段姜：3片八角：2枚生抽：3汤匙（45ml）香醋：2汤匙（30ml）香油：2茶匙（10ml）蒜茸：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.将猪肘用清水冲洗干净，剔出中间的大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前肘：适量辅料酱油：适量花椒，大料：适量具体步骤1.做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内2.余下的汤汁过滤3.放入冰箱彻底冷却4.去除上面的油5.再把汁化开...

“水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料肘子（一个（1000克））辅料姜（适量）白酒（适量）桂皮（适量...

食材明细主料西米（80克）辅料蜜红豆（适量）粽叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜红豆水晶粽子的做法步骤1、西米放入盆中，用清水泡一分钟，将水倒掉。2、准备好蜜红豆。3、粽叶小的用两张，大的用一张，将粽叶卷起，先放一层...

“银耳水晶绿豆爽是夏季非常好的汤羹，绿豆羹和绿豆汤是夏季经常食用的汤羹，有驱热祛暑、解燥功能，今天将几种祛暑食材相结合烹制出一道适合夏季时令汤品银耳水晶绿豆爽。”食材明细主料银耳（适量）辅料冬瓜（适量）枸杞（适量）绿豆...

“盐水肘子，不油不腻，春节家宴首选。”食材明细主料猪肘（1个）调料粗盐（50克）桂皮（1小段）八角（3粒）葱段（适量）姜片（适量）花椒粒（1小把）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）盐水肘子的做法步骤1、猪肘子1个（约1500克）、食盐50克、桂皮1小段...

“绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比...

“以前喜欢肘子但是因为太肥太腻而不能吃太多，无意间因为有一回水煮肘子过火了，而发现这个做法，从此就爱上了它”食材明细主料肘子（1个）辅料葱段（2个）姜片（适量）大料（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）QQ清水肘子的做法步骤...