二十八蒸枣花之招财进宝的做法 二十八蒸枣花之招财进宝怎么做
“菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤
1、白色面团适量,排气,揉圆。
2、擀成一厘米厚圆片。
3、做成如图,移到屉中。
4、南瓜面团适量,排气,揉圆。
5、分成小剂子,搓成粗条。
6、两边用拇指根部按压成中间鼓,两边扁。
7、两手将压扁部分向上挤成元宝样。
8、做成6个元宝,均放在枣花底座上。
9、红曲面团搓成长条,切成6个二指长小段,再将6个小段搓细,拍扁。
10、从一头卷起。
11、卷成小花。
12、摆放在元宝的间隙中。
13、菠菜面团适量,搓成长条,拍扁。
14、一个枣放在一头,卷起。
15、卷成小枣花,再用三个小圆球拍扁。
16、围在小枣花上,形成花瓣。
17、摆在中间。冷水,上屉蒸二十分钟。关火。焖五分钟,取出。
18、成品。
19、成品。