火腿肠炒苦瓜的做法 火腿肠炒苦瓜怎么做

“刚刚开始吃苦瓜的时候，总以为会很苦，难以下咽。其实，苦瓜的苦味很特别，其苦味不会在嘴里久留，
用苦瓜与别的食材搭配，也不会把苦味传染给别的食材，真是个君子之菜哈.
苦瓜不仅仅可以降血糖，还有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。不妨多吃些.”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿肠炒苦瓜的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、火腿肠切长条，

• 3、苦瓜洗净切片，用开水焯一下捞出。

• 4、锅里油热，下蒜末爆香，放入苦瓜煸炒匀，

• 5、放入火腿肠煸炒匀，

• 6、加些盐，煸匀，

• 7、用水淀粉勾芡即可.

小窍门

1.焯苦瓜的水里放些植物油，焯好的苦瓜颜色比较靓.