秘制咸粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

粥这一类的食物十分简单，基本上将食材准备好放入锅里蒸煮即可。一般粥有很多种口味，可以加一些盐做成的咸粥，也可以加入一点糖做成甜粥。相比于甜粥，咸粥的范围更广一些，里面可以加入很多食材。例如娃娃菜，鸡胸肉，火腿肠等，美味极了。

主料

鸡肉 ：80
小米 ：100
大米 ：100
玉米渣 ：100
娃娃菜 ：80
火腿 ：一根

辅料

食用油 ：适量
盐 ：一小勺

具体步骤

1.鸡蛋、娃娃菜切碎备用

2.火腿切丁备用

3.锅中倒油烧热，下鸡肉炒至8成熟

4.下娃娃菜、盐翻炒

5.娃娃菜断生后加水，下火腿丁，尽量多加点水，熬的时间越长，粥越好喝，

6.再把淘好的米倒入锅中

7.滚开后转小火熬煮

8.半小时后观察一下，米煮烂后就可以啦

9.大家都来尝尝吧

烹饪技巧

小火熬煮，水适量，尽量多加些，熬煮时间长会蒸发