菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

秘制腊肉咸饭怎么做好吃又简单

秘制腊肉咸饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

这道秘制腊肉咸饭味道有一点点的偏咸香,腊肉的味里面的味道很浓,所以把饭的味道叶变得咸咸的了。但是味道却是刚刚好,小土豆加在里面叶特别的香,比起白米饭来说加了土豆和香菇的更加美味哟。而且这道秘制腊肉咸饭做法还很简单。

主料

大米0.5KG

辅料

腊肉 :
蚝油
虾仁 :
盐 :
小土豆 :
干香菇 :
味极鲜酱油 :

具体步骤

秘制腊肉咸饭怎么做好吃又简单 第2张

1.腊肉焯水,切薄片 香菇泡发切丝 虾仁泡发 小土豆切小块 留香菇水

秘制腊肉咸饭怎么做好吃又简单 第3张

2.腊肉翻炒出油放虾仁香菇丝翻炒,加少许蚝油翻炒,放入小土豆翻炒,放入事先浸泡好的大米翻炒,加少许味极鲜酱油翻炒均匀,放入电饭煲!?少许盐(也可不加)倒入泡香菇的水!稍没过米饭一点就好!按下煮饭键!

秘制腊肉咸饭怎么做好吃又简单 第4张

3.大功告成!

烹饪技巧

香菇洗好!泡发!香菇水千万别倒可以煮饭。很香的