秘制鸡肉咸菜粥怎么做好吃又简单
炎炎夏季，我们都不太想吃米饭，所以这次七七要跟大家分享的一道老少皆宜，人人喜爱的粥——秘制鸡肉咸菜粥，鲜甜的鸡肉，微咸的咸菜再加上浓香的想与，火腿片，香菇等配料，简直是一道美味而不腻的夏季主食呢，想减肥的小姑娘也可以尝试一下，毕竟~喝粥是减肥的哦~
主料
鸡肉 ：100大米 ：适量
辅料
芋头 ：300火腿片 ：两片
香菇 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
青菜 ：200
火锅料 ：200
具体步骤
1.准备材料，香菇事先泡发。
2.鸡肉切丁，火锅料对半切，香菇切碎，芋头切块，火腿片切丁。
3.青菜切段
4.热锅下油
5.加鸡肉炒至变色
6.加适量盐继续翻炒
7.下火腿片丁翻炒
8.下香菇翻炒片刻，然后炒匀
9.加水，加适量盐
10.加火锅料和芋头大火煮开
11.煮开后加入洗好的大米，平时家里煮稀饭加多少大米就加多少大米进去。大米下锅后要搅拌一下，以防粘锅。
12.煮开两次后加适量鸡粉，期间要经常搅拌，为了大米不粘锅。
13.快熟的时候加青菜。这是泡香菇的水，加一点锅里。泡发香菇前，把香菇戳洗一下，这样再泡香菇的水会比较干净。
14.加大米后大约煮20分钟就可以关火了。不需要加味精，泡发香菇的水就可以充当味精了。
1、香菇泡发前先戳洗干净，这样泡香菇的水就很干净了，可以当味精提味用。2、大米的量就是自家平时煮稀饭时用的量，这样煮出来刚刚好吃，当然，喜欢吃的可以多煮些。
