咸骨粥－咸骨的做法怎么做好吃又简单
咸骨粥，食材简单而美味，采用精致猪骨，加浓汤熬制，加入太过香米，文火慢炖。经过长时间的炖煮，香米变得膨胀散开，吸入了大量猪骨鲜汤，汤色奶白透亮，晶莹洁白。再搭配上嫩绿的小香葱，一来作为点缀，二来还可以去除猪骨的腥气，增加粥品的香味。喝上一碗，营养又美味。
主料
猪骨 ：500g大米 ：500g
辅料
米酒 ：适量香菜 ：适量
生菜 ：适量
水 ：适量
大葱 ：适量
具体步骤
1.猪骨，太大块可以剁小块些
2.猪骨下水中加入米酒煮开，捞起
3.捞起的猪骨
4.沥干水分，加入盐，可以多一点
5.密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥
6.2天后的咸骨
7.电压锅中加入大米，再加入适量的水和咸骨，40分钟
8.煮好后加入适量的生菜丝拌匀
9.准备香菜和葱花
10.咸骨粥
咸骨已经够咸，煮粥或者煮汤时不要再加盐，以免太咸
