好吃的开背糖醋大虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的开背糖醋大虾是用大虾和油以及葱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，虾肉肉质细腻嫩滑，含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质非常容易就会被人体所吸收，糖醋大虾的做法能让虾肉更加的入味，散发出来的味道让人胃口大开。

主料

大虾 ：350

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.解冻洗净

2.开背挑出虾线

3.葱姜切丝

4.取小碗加入糖、醋、料酒调匀

5.炒锅加入适量的油

6.加入虾翻炒

7.加入葱姜、料酒、糖醋、盐翻炒

8.出锅装盘。

烹饪技巧

1、买来的俄罗斯半成品冻虾，个头真是大，一定要取出虾线。2、开背更入味。