美味的香煎开背虾怎么做好吃又简单
虾的营养价值很高，以此是很多朋友喜好吃的一种美食，虾的做法有很多，每个人对虾的处理也不一样，今天我们教大家做一款美味的香煎开背虾。将虾的背开一刀后更容易入味，煎一下更香哟。喜欢的朋友们可以在自己的空余时间试试哟，很简单的。
主料
大虾 ：10只辅料
胡椒粉 ：适量味极鲜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1将虾洗净，虾嘴剪掉。
2用刀将虾背剖开，取出虾线，将头下和尾巴上各横着切一刀，不要切断，用刀将虾身拍一下。
3放盆里加上各种佐料腌一下，时间不用太长，虾肉容易入味。
4锅里放少许油，将虾挨个放锅里，先煎带壳的一面，然后再煎另一面。
5美味的开背虾出锅了，我在上面撒了一点孜然粉，味道美美哒
