香辣红汤爆鱼鲜虾面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香辣红汤爆鱼鲜虾面，这道是选用的红汤口感可能稍稍的偏辣哦，但是为了对付这炎炎夏日不喜欢在厨房待着，影响胃口，偶尔吃一次胃口中的食物也是非常不错的哦，但是还是要注意身体小心上火哦，东西是好吃的，但是还是要注意食用，身体最重要

主料

爆鱼 ：70
红肠 ：适量
面条 ：100
鲜虾 ：3只

辅料

猪油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
老抽酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.锅里水开，放入爆鱼，鲜虾，大火煮开2分钟，

3.小火焖10分钟，放入适量盐，老抽酱油，

4.放入胡椒粉，鸡精，猪油煮开，关火。红汤爆鱼浇头做好了。

5.在煮爆鱼汤的时候，同时可以煮面条，

6.面条煮好，捞入大碗，

7.放入几片红肠，浇上红汤，摆上爆鱼，鲜虾，撒些葱花即可。

烹饪技巧

1.一般红汤面条都是选择细面。2.爆鱼要煮的时间长些，汤汁才更浓郁。3.如果放几片青菜叶就更好了。