在家做的醋溜白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：300

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.白菜切成大块儿

2.热锅放油，油热后放入葱、姜、蒜

3.放入白菜，加盐，多放些醋，少许糖

4.翻炒均匀

5.放入适量的水

6.盖上锅盖焖五到八分钟

7.放入味精，淋入香油

8.出锅

9.装盘

烹饪技巧

炒制过程中如果不想放糖，就用“独流醋”，效果是一样的。