简易白菜卤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜500公克 ：适量
干香菇3朵 ：适量
虾米25公克 ：适量
蒜末10公克 ：适量
葱段15公克 ：适量
盐1/4小匙 ：适量
糖少许 ：适量
鸡粉1/4小匙 ：适量
白胡椒粉少许 ：适量

辅料

具体步骤

1. 大白菜洗净切片状；干香菇泡水至软切丝；虾米泡水至软，备用。

2. 热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、葱段爆香，再加入作法1的香菇丝与虾米炒香。

3. 放入作法1的大白菜炒至微软，加入卤汁煮至沸腾，转小火煮至白菜软烂，再加入所有调味料拌匀即可。