爽滑的醋溜大白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：330

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备白菜适量，

2.如图切块，

3.上锅放油花椒炝锅，

4.先倒入白菜的茎部翻炒，

5.待白菜茎部炒至6、7成熟，倒入白菜叶子部分，

6.加酱油翻炒，

7.随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅，

8.醋溜白菜就做好了。

烹饪技巧

炒白菜时一定先炒白菜茎再放叶子，而且要在出锅前放盐，要不会出很多水中间、、。