![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解")
芹菜以前家里也常吃，我一直都挺喜欢的，偶然妈妈做的凉拌芹菜，我吃了感觉很爽口，也没有丝丝缕缕的感觉，干净不爱芹菜的人也是能接受的，这次拌芹菜我放了点花生米，胡萝卜，看着颜色很好看，口感也很丰富.
主料
芹菜 ：
200g 花生米 ：
50g 胡萝卜 ：
50g 辅料
油 ：
适量 盐 ：
适量 糖 ：
适量 味精 ：
适量 详细步骤：
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第2张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第2张")
第一步
芹菜洗干净摘掉叶子切段
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第3张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第3张")
第二步
胡萝卜切丁
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第4张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第4张")
第三步
锅里放水烧开，芹菜焯水
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第5张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第5张")
第四步
焯好放凉水里
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第6张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第6张")
第五步
胡萝卜焯水
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第7张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第7张")
第六步
放凉水里
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第8张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第8张")
第七步
花生米下锅煮熟
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第9张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第9张")
第八步
焯好的菜放一个容器里
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第10张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第10张")
第九步
加盐，糖，味精
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第11张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第11张")
第十步
加生抽和醋，还有辣椒
![五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第12张]( "五颜六色的凉拌菜——芹菜胡萝卜花生米图解 第12张")
第十一步
拌匀就好了
