「家有大厨」蚝油肉末茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉泥：100长茄子：2个辅料油：适量盐：适量大蒜：适量胡椒粉：适量蚝油：适量味极鲜酱油：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.茄子、肉末、蒜瓣备齐2.肉末加胡椒粉、淀...
家常菜蚝油肉末茄子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：1根肉末：150辅料清水：适量大蒜：4瓣鸡精：1小勺酱油：1汤匙姜：2片香菜：1棵蚝油：2汤匙油：适量具体步骤1.长茄子洗净去掉头2.茄子边上放根筷子防着切断茄...
蚝油茄子的做法 蚝油茄子怎么做
“库存菜”食材明细主料茄子（3个）本地辣椒（4个）独蒜（2个）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、茄子辣椒切好待用。2、锅里不给油，放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一边，倒油爆...
蚝油茄子的做法 蚝油茄子——微波炉版 蚝油茄子怎么做
“蔬菜中茄子是我的最爱。除了蒸茄子，其他做法我都做不好，却又极其爱吃，矛盾啊！为了解决这一矛盾，几乎每次去饭店我都会点一道茄子来解馋。上星期去婆婆家，婆婆用微波炉做了蚝油茄子，既简单又好吃，回来自己试试，居然成功了！没想...
蚝油酱茄子的做法 蚝油酱茄子怎么做
食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料胡萝卜（半个）山药（半个）洋葱（小半个）配料李锦记蚝油（适量）酱油（一勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备用。2、青椒洗净切块，胡萝卜、山药...
肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎么做
“吃茄子建议不要去茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子（2根）猪肉末（适量）辅料香葱（少许）...
少油版肉末茄子的做法 少油版肉末茄子#茄子# 少油版肉末茄子怎么做
“茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收...
蚝油肉末杏鲍菇的做法 蚝油肉末杏鲍菇怎么做
食材明细主料杏鲍菇（500g）青椒（2个）猪肉末（50g）辅料生粉（少许）蚝油（适量）盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油肉末杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净2、切滚刀块3、肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀(忽略葱粒，那是做...
红油肉末茄子的做法 红油肉末茄子怎么做
食材明细主料茄子（2条）辅料青椒（1个）肉末（100g）面粉（50g）配料红油豆瓣（10g）盐（2g）鸡精（0.5g）香葱（1根）蒜瓣（2瓣）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油肉末茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净，切成长条备用；青椒也切成长条备用。2、蒜切成蒜末...
肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做
“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次，油还得少放些.茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...
肉末蚝油豆腐的做法 肉末蚝油豆腐怎么做
“食材：白豆腐，瘦肉，精盐，食用油，调味鲜，鸡精。调料：耗油，生抽，陈醋，香油。方法：1、豆腐切片，2、猪肉切末，3、切好的豆腐摆盘。4、将备好的调料配碗中待用。5、炒肉末：将剁好的肉末放进热油锅里炒香，加适量的精盐，调入调味鲜，鸡精炒匀...
蚝油烧茄子的做法 蚝油烧茄子怎么做
““平日里最喜欢吃茄子了，但是又不想油多，或者过油炸，于是多次尝试着少油版做法，结果味道还不错哦！””食材明细主料茄子（2个）辅料生姜（5克）大蒜（4瓣）香葱（3根）蚝油（2勺）生抽（1勺）剁辣椒（2勺）鸡精（小半勺）老抽（半勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗...
无油版肉末茄子的做法 无油版肉末茄子怎么做
“无油版茄子，食用更有利于健康”食材明细主料长茄子（300克）肉末（400克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版肉末茄子的做法步骤1、...
蚝油蟠龙茄子的做法 蚝油蟠龙茄子怎么做
“有时候我也在想，我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格，爱好等很多方面都很不同，不止不同，简直是冰火两重天。钟先生是慢性子，而我则是急性子。钟先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。钟先生很理性，而我则很感性。钟先...
蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做
食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至...
少油版肉末茄子的做法 超级下饭菜——少油版肉末茄子 少油版肉末茄子怎么做
“在网上看到有人说用微波炉叮茄子，用油要少很多，自己试了试，真的耶，从此以后吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明细主料茄子（两根）肉末（100克）辅料青尖椒（一根）红尖椒（一根）配料生姜（适量）生抽（适量）盐（适量）香葱（适量）淀粉（适量）大蒜头（适量）...
肉末蚝油手撕茄子的做法 肉末蚝油手撕茄子怎么做
“这是15年秋天的菜谱，才把它发出来。当时买菜的时候，卖菜大爷说这是自己家小院种的茄子，所以才买的。做菜时尝了一条，确实不一样，有从前家里的味道。”食材明细主料茄子（200g）肉末（50g）辅料味精（1g）清水（1勺）蒜（2颗）食用油（30ml）盐（2g）...
“蚝油茄子”拌菜的做法 超级好吃的“蚝油茄子”拌菜 “蚝油茄子”拌菜怎么做
“本人比较爱吃各种的面条！比如正宗的；兰州拉面，红烧牛肉面，还有“意大利面”和“芝士焗意面”等。我经常去一家连锁的“拉面店”里就餐，他家有一道小菜，每次去吃面的时候是必点的小菜，就是“蚝油茄子”真是好吃啊！！一直想自己...
蚝油肉末烧萝卜的做法 蚝油肉末烧萝卜怎么做
“普通的白萝卜，加入肉末蚝油炖煮一下，味道真不错呢！”食材明细主料白萝卜（1根）猪肉末（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料蚝油（2匙）生抽（3匙）盐（少许）糖（1匙）胡椒粉（少许）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油肉末烧萝卜的做法步...
蚝油肉沫手撕茄子的做法 蚝油肉沫手撕茄子怎么做
“茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。今早在菜场买来非常新鲜的茄子，搭配青红椒炒来吃，不但颜色漂亮，味道夹扎着蚝油的咸鲜，甚是好吃～上传来和大...
蚝油茄子腿的做法 蚝油茄子腿怎么做
“茄子的做法有很多，我很喜欢这样做着吃，就是做起来有点麻烦”食材明细主料茄子（2个）红椒（2个）青椒（2个）蒜头（1个）生姜（2片）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（少许）水（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子腿的做法步骤1、茄子洗干净切...
非油炸肉末茄子的做法 肉末茄子（非油炸） 非油炸肉末茄子怎么做
“茄子确实很好吃，可是那种经过油炸的茄子，吸饱了油，腻腻的，还是少吃为妙！今天给大家分享一个我自己吃茄子的方法，不用过油炸，照样香喷喷，可以经常吃喽。”食材明细主料紫茄子（4条）肉末（2两）辅料大葱（少许）大蒜（2瓣）甜面酱（1大勺）豆瓣酱...
羊油版肉末烧茄子的做法 【羊油版】肉末烧茄子 羊油版肉末烧茄子怎么做
“内蒙美食中，羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我，浪费是可耻的，羊油也不能扔掉的！经过婆婆的指点得出结论，用羊油烧茄子好吃，今天试做了一下，老公说味道确实不错！！！😁”食材明细主料茄子...
肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎么做
食材明细主料茄子（1条）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）食盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状，用盐水浸泡（以防氧化变黑）备用。2、上锅，隔水蒸10分钟。3、...
蚝油烩茄子的做法 蚝油烩茄子怎么做
“以前家在乡下的时候，总会吃土豆拌茄子，自家菜园里的菜，进去就摘，每次都会烀很多。吃不完剩下的，爸爸就会真的给我们烩着吃，撒点蒜片出锅的时候，老远就能闻到香味。”食材明细主料绿茄子（1个）辅料食用油（25ml）盐（适量）蚝油（15ml）味...