肉末蚝油豆腐的做法 肉末蚝油豆腐怎么做

“食材：
白豆腐，瘦肉，精盐，食用油，调味鲜，鸡精。

调料：
耗油，生抽，陈醋，香油。

方法：
1、豆腐切片，
2、猪肉切末，
3、切好的豆腐摆盘。
4、将备好的调料配碗中待用。
5、炒肉末：

将剁好的肉末放进热油锅里炒香，
加适量的精盐，
调入调味鲜，鸡精炒匀。
浇在摆好盘的豆腐上，
再淋上配好的调料即成。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炝 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末蚝油豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切片。

• 2、猪肉切末。

• 3、备好调料。

• 4、将备好的调料配碗中。

• 5、将剁好的肉末放进热油锅里炒香。

• 6、加适量的精盐，调入调味鲜，鸡精炒匀。

• 7、切好的豆腐摆盘。

• 8、烧好的汁，浇在摆好盘的豆腐上，再淋上配好的调料即成。