海蜇头的吃法大全，再不知道这些吃法就与世界落伍了

海蜇头，它属于是一种海洋类的生物，它被人们所打捞起来，然后通过烹饪，做成人们餐桌上一道又一道美食。海蜇头的吃法，是比较多的，常见的便是用来凉拌。以下小编会为大家介绍，不一样的海蜇头吃法，带给大家舌间上的享受，让我们一起来看看吧!

海蜇头的吃法

1.鸡丝炒海蜇头

(1)将海蜇头给泡发好，然后再用开水给焯一下捞起来沥干，放到盘子里面备用。

(2)鸡肉给切成丝状，和着蛋清，盐，水淀粉给搅拌均匀，让它可以入味。

(3)锅中入油，等油热了之后，把鸡丝炒一下，再捞起来放到盘子里面。锅留少许油，接着加入葱丝，蒜，炒出香味。

(4)再把海蜇头给加入，放入料酒，均匀的炒合，再加入鸡丝，香菜段，花椒油，炒拌均匀，便可以出锅了。

2.土豆丝拌海蜇头

(1)将土豆去皮，切成丝状，用清水给冲洗几遍，这样可以洗掉一些淀粉，锅中加入清水，等水开后，把土豆丝入锅中，煮到断生，便可以捞起来把水给沥干备用了。

(2)海蜇头给切成薄片，沥一水，放到碗中。锅中加入油，将葱，花椒粒给入锅中，熬香后，留油备用。

(3)然后将熬好的油，蒜沫，醋，香油，盐，和着蜇头土豆一起搅拌均匀，便可以开动了。

3.皮蛋凉拌海蜇头

(1)将香菜给清洗干净，切成段状，然后再将海蜇头用清水泡好，清洗干净捞起来沥干，皮蛋去壳切成小块状。

(2)将酱油，醋，香油，给搅拌均匀，调成汁液，海蜇头给切成片状，用冷开水洗一下，沥干。

(3)接着把香菜海蜇头一起拌均匀，和上皮蛋，便可以了。

海蜇头的吃法，以上小编已经为大家整理到了哟，有时间烹饪的人们，可以买一些海蜇头回家自己进行烹饪。海蜇头，虽然它只是薄薄的一层皮，但是所带有的营养蛋白物还是比较多的，可以呵护到人们的皮肤，还可以带给人身体好的微量元素呢，大部分人群都是可以食用的!