关于土豆蛋黄酥的家常做法的餐饮精选

“土豆它具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，也是我们经常用于给宝宝添加辅食的一道快手美食。而这次把土豆泥重新整形，做成蛋黄酥的形状，更有吸引力，不知不觉就能吃掉两个。”食材...

“又是最爱的蛋黄酥，中式点心中的最爱，没有之一。自己做的红豆沙，少糖少油，买回来的蛋黄用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黄酥可好吃喽，层次丰富香酥可口！”食材明细主料面包粉（150G）猪油（50G）白糖（30G）水（60ML）辅料低粉（120G）猪油（60G）咸蛋黄（1...

食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把...

“这款豆沙蛋黄酥，可以作为一款节日的小点心。”食材明细油皮中粉（150克）糖（20克）猪油（55克）水（60克）辅料低粉（120克）猪油（60克）馅料咸蛋黄（适量）红豆沙馅（适量）高度白酒（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙蛋黄酥的做法步骤1...

食材明细主料土豆（1只）蛋黄（2只）辅料植物油（15g）葱花（少许）盐（1g）生抽（半匙）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋黄炖土豆的做法步骤1、蛋黄喷些白酒去腥，放烤箱170度烤10分钟备用，(或者放蒸锅里大火蒸10分钟)。2、土豆切0.5厘米的...

“蛋黄酥一般都是用红豆沙包蛋黄，吃腻了换换口味吧亲们，我用的绿豆沙味道很特别，而且烤好的蛋黄酥和蛋黄一个颜色，格外的美丽！中秋就要不一样，哈哈！”食材明细主料高粉（360克）白糖（132克）温水（150克）辅料低粉（280克）猪油（140克）蛋黄（15...

食材明细水油皮材料低粉（480克）猪油（226克）水（210克）蛋黄（48个）油酥材料猪油（226克）低粉（480克）黑芝麻（适量）鸡蛋（适量）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙蛋黄酥饼的做法步骤1、水油皮材料倒入面包机，搅拌成面团。2、油酥材料倒入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋富含高蛋白质，土豆富含淀粉，家常鸡蛋酥土豆是家里最常见的一道菜式之一，黄黄的鸡蛋配上土豆，颜色搭配得让人好有食欲，而且做法也不难，十分适合厨艺初级...

“苏式月饼以其皮层酥松，色泽美观，馅料清淡，口感香酥而闻名，也正是因为这些特性，它深受老人小孩的欢迎，中秋到了，做上一盒这样的苏式月饼，送给家里的老人和孩子吧！他们一定会很喜欢的。”食材明细主料低筋面粉（适量）高筋面粉（50克...

“甘肃盛产土豆，土豆质量好，兰州人也都爱吃土豆，去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片，（东乡是甘肃的一个地名，也是一个回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下饭菜。”食材明细主料土豆（二个）辅料青椒（2个）配料干辣椒（5个）葱（一段）盐（适量...

食材明细主料中筋面粉（150g）低筋面粉（90g）红豆（适量）咸蛋黄（8个）辅料猪油（适量）调料糖（适量）食用油（适量）甜味（口味）酥（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚浸泡，放到电饭锅里面焖熟，煮至一捏就碎的状态就可以了，...

“弹指一挥间”一直以为这个词夸张的厉害，其实一点也不。总感觉还在年初，没想到春节马上就来到了。昨天和朋友散步，说起春节，好一阵感叹时间的速度。过年莫过于吃吃喝喝，走亲访友，现在的生活条件变好了，随手礼不再是那些花花...

“蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做，天天被诱惑着，前一阵子做了一次，没有想象的那么难，由于用猪油开酥，成品酥感十足，味道鲜香酥，这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃，我只拍了蛋黄酥的过程图...

“这几天宅在家里做了好几款月饼，总结一下，我的速度太慢，另外一方面，我有个特别不好的习惯，总喜欢拖拖拉拉的，比如说做好了月饼皮就会坐下来休息一下，或者去干点别的，这一耽搁就好大一会过去了。再加上一日三餐，还要带宝贝去外...

食材明细水油皮中筋面粉（110g）白糖（10g）猪油（40g）水（55g）蛋黄（10个）绿豆沙（适量）油酥低粉（90g）猪油（45g）装饰蛋黄（1个）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆沙蛋黄酥的做法步骤1、水油皮所有食材放入面包桶。2、和成面团能拉出...

“中式点心,各种料我一直是随意添加,感觉良好,呵呵...”食材明细主料面粉（适量）玉米油（适量）绿豆沙（适量）蛋黄（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆蛋黄酥的做法步骤1、面粉.水.玉米油和成团(水油比例1:1)。...

“自己做了红豆容，那个豆蓉馅特别好吃，我直接用它做了这个蛋黄酥。咸蛋黄用的金奇香的，口感沙沙的，味道香香的，和香甜的豆蓉结合，做出来的蛋黄酥特别好吃哦。我用的特大号的蛋黄，做的成品是80克的，酥皮我用了传统的猪油做的，猪...

“咸蛋黄是个很好的调味品，跟很多菜搭配都可以碰撞出惊艳的味蕾感受。”食材明细主料咸鸭蛋（1个）土豆（2个）辅料干辣椒（适量）盐（适量）葱花（适量）蒜头（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋黄土豆丝的做法步骤1、土豆切丝热水汆...

食材明细主料土豆（一个）辅料蛋黄（适量）黄油（适量）红豆沙（适量）黑芝麻（适量）调料盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆版蛋黄酥的做法步骤1、土豆去皮上锅蒸熟。2、蛋黄打散，红豆沙。3、土豆蒸熟后晾凉捣碎，再过筛。4、加入...

“炒土豆，很平常的菜，但是老公喜欢洋葱，就在里面加上了洋葱，味道确实很不错的。。。”食材明细主料土豆（1个）洋葱（1个）五花肉（适量）辅料葱（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒土...

“心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦！原本计划着连抹茶酥的草也拔了，可是家里木有抹茶粉了！第一次尝试算成功呀！感谢@给宝贝做的饭的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅！自己熬的猪油！健康美味！现在写菜谱口水...

“金黄诱人的蛋黄酥以起沙油润的咸蛋黄、香甜绵软的红豆沙为馅，配以层次分明、薄如蝉翼、做工精细的酥皮，咸甜酥软，内外兼修，相互交织，层层惊喜，口感爆棚，令人食指大动、味蕾大开、回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（200克）猪...

“每一次做这道菜邻居总问“做啥，闻着甜甜香香的？”。豆瓣酱，耗油，红烧酱汁我的最爱。菜之所以好吃充分体现在用料上。”食材明细主料土豆（适量）辅料蚝油（适量）豆瓣酱（1勺）鸡精（适量）红烧酱汁（适量）白酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料蛋挞皮（9只）土豆（120克）咸蛋黄（9只）辅料绵白糖（30克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆泥蛋黄酥的做法步骤1、食材：蛋挞皮、土豆（已蒸熟）、咸蛋黄、绵白糖。2、将已蒸熟的土豆用勺子碾碎。3、接着，加入绵白糖。...

食材明细主料土豆（三个）咸蛋黄（三个）辅料奶粉（一勺）玉米淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄土豆泥的做法步骤1、将土豆洗净去皮。2、将土豆切成片，这样可以蒸熟的更快。3、将切好的土豆上锅蒸熟...