土豆版蛋黄酥的做法 土豆版蛋黄酥怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆版蛋黄酥的做法步骤
1、土豆去皮上锅蒸熟。
2、蛋黄打散,红豆沙。
3、土豆蒸熟后晾凉捣碎,再过筛。
4、加入少许盐,黄油抓匀。
5、分成小块,包入红豆沙,搓成圆球放入烤盘。
6、刷上一层蛋黄,撒上黑芝麻,烤箱预热,180°烤15分钟即可。
7、软糯蛋黄酥就做好了。
1、土豆去皮上锅蒸熟。
2、蛋黄打散,红豆沙。
3、土豆蒸熟后晾凉捣碎,再过筛。
4、加入少许盐,黄油抓匀。
5、分成小块,包入红豆沙,搓成圆球放入烤盘。
6、刷上一层蛋黄,撒上黑芝麻,烤箱预热,180°烤15分钟即可。
7、软糯蛋黄酥就做好了。