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擂茄子的做法 擂茄子怎么做

擂茄子的做法 擂茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (适量)
辅料
  • 大蒜 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣酱 (适量)
  • 紫苏 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

擂茄子的做法步骤

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第2张

    1、大蒜剁碎。

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第3张

    2、放入蒸好放凉的茄子。

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第4张

    3、擂碎。

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第5张

    4、紫苏切丝。

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第6张

    5、放在一起调味。

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第7张

    6、加入适量生抽醋辣酱拌匀码盘,撒上芝麻。

  • 擂茄子的做法 擂茄子怎么做 第8张

    7、开动啦。