榨菜是儿儿菜做的吗?帮你解决长久以来的困扰
小编相信有很多人都非常喜欢吃榨菜，大部分人小时候都是吃着学生榨菜长大的。由于现在很少有卖，所以要很怀念它的味道。不过吃了这么多年榨菜，大家知道榨菜是什么吗?榨菜是用某种蔬菜经由人工加工腌制而成的一种咸菜。这...
儿童乳酪 自制儿童乳酪
“健康100%烘焙，给宝宝做的更是要健康放心啦！今天就用烤箱做适合宝宝的儿童乳酪。现在的烤箱功能越来越强大啦。俺家现在的这款烤箱，不仅可以烘烤、低温烘干等，还可以发酵米酒和酸奶，发酵温度可以30--60度任意选择。发酸奶...
卤儿的做法 卤儿怎么做
“油热肉丁葱姜爆锅加少许味极鲜，加水放泡好的粉丝和木耳，加豆腐丁豆腐皮切丝放海米放盐，水开后加入泡好的淀粉打个鸡蛋，关火加香菜香油”食材明细主料猪肉（适量）豆腐皮（适量）海米（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）淀粉（适量）豆腐（适量）木耳（适...
碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做
“有北京网友问我“碗儿糕”是什么，如何制作？其实，制作方法在以往的日志里我已介绍过，但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃，只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又名扒糕，是一种用荞麦面蒸制后拌食...
儿童牛排 自制儿童牛排
“自制儿童牛排24+准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉。自己动手做出来的西餐，是不是更有味道呢～不管是做给孩子吃，还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康，还能体现自...
花儿的做法 花儿怎么做
食材明细主料高筋粉（320克）低筋粉（80克）酵母（4.5克）细砂糖（64克）盐（4.5克）蛋（60克）淡奶油（40克）牛奶（172克）黄油（60克）辅料奶油奶酪（150克）淡奶油（60克）糖粉（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花儿的做法步骤1、将除黄油以外的原料放在一...
儿童烤肠 自制儿童烤肠
“每次出去逛街，老公都会买香肠吃，可是宝宝还小，所以老公也会给他吃，但是又不忍心，所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃，特别棒，而且很酥脆”食材明细主料猪肉（2500克）羊肠衣（5段）辅料盐（45克）红曲粉（5克）白糖（125克）淀粉（200克）姜粉（10...
儿菜为什么叫儿菜呢，儿菜几月份可以吃呢
一说到儿菜，有的朋友吃过，有的人听过，也有人是第一次知道儿菜这种蔬菜。今天小编就带大家一起来了解一下儿菜为什么叫儿菜以及儿菜几月份可以吃呢？我一起来看看吧！一、儿菜为什么叫儿菜儿菜也叫做超生菜，属于芥菜的一种，它的...
花卷儿的做法 香香小花卷儿 花卷儿怎么做
“这个是我从小最爱吃的面食，妈妈做的超级好吃，忍不住发上来让大家提提意见，互相学习下！一起进步哦\(^o^)/~”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（一小袋）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花卷儿的做法步骤...
橘子花儿的做法 橘子花儿~ 橘子花儿怎么做
食材明细主料桔子（2个）辅料黄瓜（半根）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橘子花儿的做法步骤1、桔子分瓣掰开。2、黄瓜皮削下。3、裁出两条茎。4、剪出一锯齿状花蕊。5、摆大花。6、摆小花骨朵。7、摆大花花蕊，两花茎。桔...
瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别？
儿菜不管是烹炒还是煮汤都特别好吃，但是儿菜经常和其他的菜相混淆。那么瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别?接下来就跟小编一起来看看吧。一、瓜儿菜和儿菜的区别其实呢瓜儿菜就是芥菜头，瓜儿菜是四川的叫法，又称其...
咸食儿的做法 【天津】咸食儿 咸食儿怎么做
“咸食儿是天津一道既可作小吃，也可作为佐酒下饭小菜的美味，口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材，加少许面粉起粘合作用，加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。”食材明细主料旱萝...
儿童便当的做法 【儿童便当】 儿童便当怎么做
“昨天下午，趁着五一最后一天假期，天气还算好，于是打算和我家小光头去公园走走，所以中午吃过午饭，我做了一个简单又可爱的便当准备带去，小家伙在路上时就不停的开始问我什么时候可以吃。”食材明细主料寿司米饭（半碗）辅料鸡蛋...
馄饨皮儿酸汤面叶儿的做法 馄饨皮儿做的——酸汤面叶儿 馄饨皮儿酸汤面叶儿怎么做
“最近，爱上了馄饨皮😍，爱它包成的馄饨，煎馄饨，更爱它不带馅时做成的酸汤面叶儿。薄薄绵软，特别适合老人和小孩儿。不要麻椒粉和辣椒，也可以做成宝宝的辅食呢😊”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料清汤（适量）西红柿（半个）黄豆芽（半把）紫...
芋儿鸡的做法 绝城芋儿鸡 芋儿鸡怎么做
“这应该算是经典川菜了，不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心，所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡，芋头入口即化，鸡肉香糯，是绝对的新手零失败菜品喔。”食材明细主料鸡（半只）芋头（两斤）辅料香料（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量...
叶儿粑的做法 猪儿粑叶儿粑 叶儿粑怎么做
食材明细主料糯米粉（适量）肉末（适量）芽菜（适量）豆干（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）花椒（适量）菜叶子（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）叶儿粑的做法步骤1、肉末、豆干、老姜、花椒切末调匀，没有芽菜也可以用大头菜切碎，不能太多，不...
凉拌儿菜片片儿的做法 凉拌儿菜片片儿怎么做
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉...
芋儿鸡 美味芋儿鸡
“总之好吃。”食材明细主料老母鸡（1500克）芋儿（700克）辅料老姜（一块）八角（6个）桂皮（适量）大蒜（一个）香叶（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）三奈（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味芋儿鸡的做法步骤1、把鸡切块。2、冷...
面鱼儿的做法 面鱼儿来一锅 面鱼儿怎么做
“因为香椿鸡蛋没做上，前天晚上加班，没能买鸡蛋，所以昨天早晨啥也不想吃，可是把土豆都拿出来了，把土豆下锅炖的时候，突然来自喉咙深处的一股食欲，立马决定下楼拿面粉，做面鱼儿，小时候的最爱，怎么吃都不够😋😋😘😘😘说实话，吃了一...
叶儿粑的做法 【四川】叶儿粑 叶儿粑怎么做
“叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川...
馅儿饼的做法 素脆皮馅儿饼 馅儿饼怎么做
食材明细主料粉条（适量）面粉（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馅儿饼的做法步骤1、面粉适量，用温水和面，把面粉团成柔软的面团，静置半小时（我还在...
烤串儿 美味烤串儿
“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉（一块）洋葱（少许）姜（二）辅料色拉油（一匙）生抽（一匙）五香粉（半匙）孜然粉（半匙）烧烤酱（一匙）烧烤粉（半匙）花...
猪儿粑的做法 猪🐷儿粑 猪儿粑怎么做
“猪儿粑是我老家自贡市富顺县的叫法，有的地方叫叶儿粑，做法都大同小异。对于在异乡的我来说，想吃家乡美味只有自己动手，不过也是挺幸福的。”食材明细主料猪肉馅（200g）腊肉（150g）豆干（150g）竹笋（100g）小葱（50g）糯米粉（400g）面粉（30g）辅...
叶儿粑的做法 四川小吃——叶儿粑 叶儿粑怎么做
“叶儿粑在四川的早点里非常普遍，它制作简单，类似汤圆却比汤圆的口味再筋道，加之柚子叶的清香，让人不忍拒绝哦。。”食材明细主料叶儿粑粉（适量）柚子叶（适量）辅料肉（适量）芽菜（适量）大葱头（适量）姜（适量）配料盐（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量...
福袋儿的做法 花样面食：福袋儿 福袋儿怎么做
“花样面食，福袋儿。漂亮又喜庆，新年到，接福喽~~”食材明细主料红曲面团（适量）辅料南瓜面团（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）福袋儿的做法步骤1、取适量红曲面团，排气揉圆。2、擀成薄片。3、用模具压出福袋。4、放入屉...