好吃的面包机版蜜豆面包怎么做好吃又简单
面包机版蜜豆面包的做法非常简单，它可比烤箱做出来的口感好很多，吃起来甜甜的，还有甜甜黏黏的蜜枣。做起来也是很快捷的，做好后很耐放，冷藏起来就可以吃好久好久，是早餐的不二选择哟，加上牛奶，美味极了，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，做起来很简单的。
主料
高筋面粉 ：300细砂糖 ：36
蛋液 ：24
黄油 ：24
辅料
酵母 ：4盐 ：5
牛奶 ：180
蜜红豆 ：适量
具体步骤
将除黄油和蜜红豆外的所有材料放入面包桶中，并将桶固定在面包机中；选择和面程序，设定时间30分钟，启动程序
20分钟后加入黄油
至程序结束，置于常温下进行基础发酵
待发酵完成
取出面团排气
分割成6份
滚圆后松弛10分钟
取一块面团擀成椭圆形
然后沿长边对折
从一头卷起，捏紧收口
依次如上述方法整形
全部整形完毕后，码放进面包桶中
将面包桶固定好，选择发酵?烘烤程序，启动程序后开始二次发酵
发酵完成后，面包机自动进入烘烤阶段，待程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可
1.基础发酵的判定：用手指蘸面粉在面团中央戳洞，洞口不缩不塌就是发酵好了；2.最后进行二次发酵及烘烤时，需要根据发酵情况调整时间，不需严格遵守面包机程序设定；3.面包烤好之后要及时从面包机中取出，放久了会变缩。。。
