手打牛肉丸丝瓜面汤的做法 手打牛肉丸丝瓜面汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

手打牛肉丸丝瓜面汤的做法步骤

• 1、所需食材备好，丝瓜去皮洗净切成薄片。

• 2、牛肉丸切片。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、热锅凉油放入葱姜末爆香。

• 5、放入丝瓜片翻炒至软。

• 6、放入适量清水烧开。

• 7、放入适量挂面，中火煮一会儿。

• 8、待挂面熟了之后淋入打好的蛋液。

• 9、凝固成絮状。

• 10、加入少许盐，鸡精，香油提香。

• 11、倒入碗里。

• 12、成品图。

• 13、太好喝啦！