素炒三丝的做法 家常菜----素炒三丝 素炒三丝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒三丝的做法步骤

• 1、将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。

• 2、将土豆去皮，清洗干净，切成丝，过凉后，装入盘中待用。

• 3、将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。

• 4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，五香粉。

• 5、倒入切好的土豆丝。

• 6、翻炒均匀后，倒入胡萝卜丝。

• 7、翻炒均匀后，倒入芹菜丝。

• 8、将三丝翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，生抽，少许清水。

• 9、继续翻炒至熟，最后加入味精调味。

• 10、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。