烤串儿 美味烤串儿

“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味烤串儿的做法步骤

• 1、买回来的新鲜瘦肉，我们把它洗净，装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。

• 2、加入洋葱和姜片。

• 3、加入五香粉，孜然粉，奥尔良烤肉。花椒面。

• 4、最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的，大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。

• 5、在来点色拉油，把它搅拌均匀，腌制一小时。

• 6、烧烤签，用开水浸泡。

• 7、穿好，摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。

• 8、20分钟以后，把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。

• 9、孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。

• 10、撒上白芝麻麻香嫩，香气四溢。

小窍门

一定要注意火候，哦不能烤糊了。