鱼腥草水鸭汤怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 鸭肉斩件后，焯水，沥干水后，锅里放油，把鸭肉放去炒至变色。

2. 倒入姜酒，大火将鸭子炒干，趁势倒入一大碗水，煮开，小火煮十分钟。

3. 把鱼腥草扎成一小把，待鸭汤煮十分钟后，放入汤内继续小火熬半小时。