儿童烤肠 自制儿童烤肠

“每次出去逛街，老公都会买香肠吃，可是宝宝还小，所以老公也会给他吃，但是又不忍心，所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃，特别棒，而且很酥脆”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制儿童烤肠的做法步骤

• 1、因为刚开始没打算发菜谱，就没有拍全家福，所以就从制作开始，猪肉准备5斤

• 2、白酒100克，倒入肉中搅拌均匀

• 3、倒入125克白糖

• 4、胡椒粉是自己研磨的

• 5、一勺胡椒粉

• 6、一大勺十三香

• 7、淀粉称200

• 8、最后倒入红曲粉、盐和姜粉

• 9、用手抓匀称

• 10、静置10分钟开始灌肠

• 11、用羊肠衣灌出来的香肠不但皮薄，而且很酥脆，灌好以后把气泡用针戳烂，把气体排出去，晾晒一夜

• 12、第二天早上的香肠

• 13、水烧80度左右关9小火，放入香肠煮30分钟后关火，放冰箱冷冻，随吃随取

• 14、用平底锅煎熟烤肠

• 15、分分钟秒光

• 16、而且特别霸气，