儿童牛排 自制儿童牛排

“自制儿童牛排24+
准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉。
自己动手做出来的西餐，是不是更有味道呢～不管是做给孩子吃，还是和老公来个烛光晚餐都是非常不错的选择。既美味又健康，还能体现自己的厨艺^O^。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制儿童牛排的做法步骤

• 1、准备食材：牛里脊肉，意大利面，西兰花，胡萝卜，黄油，核桃油（或者橄榄油）黑胡椒粉酱料准备：番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，盐，水。

• 2、里脊肉洗净，用刀背敲打松软。

• 3、两面抹上黑胡椒粉，包上保鲜膜放入冰箱，腌制两小时。

• 4、意大利面煮熟后捞起。

• 5、意大利面放入碗中加适量核桃油搅拌均匀（意大利面不能过凉水哦，会不好吃）。

• 6、西兰花掰小朵，胡萝卜切片，放入锅中焯水后捞起沥干。

• 7、将牛里脊肉取出，锅内放黄油，将牛排煎熟（介意小孩吃肉要煎熟透）。

• 8、接下来做汤汁，就用煎完牛排的锅倒入番茄酱，耗油，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（宝宝爱吃洋葱的话可以先爆香洋葱再放入食材煮，会更香）最后将煮好的所有食材装盘，淋上汤汁即可。

• 9、自制儿童牛排就做好了。