关于豆瓣油醋鸡丝色拉★鸡丝轻食1的餐饮精选

“食欲不振的夏天，最适合来道清爽的色拉；当成一道凉拌菜或一餐轻食都好。别被错误观念引导而误解豆瓣酱，经过热油加温后的豆瓣酱固然香气倍增；但如果配上〝酸咸〞油醋作成色拉酱汁，不经过热油爆炒香气也是无敌。”食材明细...

“美好的元旦小长假要来啦~~~~刚好趁着放假给自己一个放松的机会，做一些轻食沙拉，既健康又饱腹，还特别简单哦~”食材明细主料切片烤鳗（适量）黄瓜（适量）西红柿（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）紫甘蓝（适量）牛油果（适量）芝麻（适量）玉米粒（适量）辅...

“鸡胸肉油脂和能量的含量特别低的，对于减肥特别好，但是如果吃了过多的能量含量比较高的食物，再食用鸡胸肉其实是没有减肥的效果的，必须食用鸡胸肉来代替这些油脂和能量含量比较高的食物，才具有减肥的效果。与几种蔬菜、苹...

“写到最后一篇才想到，是不是该算一算热量，不然岂不是有诈欺嫌疑？挑几个基本成员计算一下︰鸡胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+酱油1大匙(15ml)15卡……嗯～基本热量没超过300卡，至于其他角色(每篇略...

“搭配鸡丝的食材，别选择硬汉型，比方说西洋芹或青花椰。尽量挑柔软或多汁的︰比方说美生菜IcebergLettce、各类菇、豆芽菜、小黄瓜、凉粉、粉丝，清淡爽脆最Match！”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）豆芽菜（1碗）麻油（1小匙）辅料酱油（2...

“我怕胖、不耐饿又坚持无肉不欢，想要在市面上找到符合自己需求的产品还真难…鸡丝都给太少了～于是认真把『又懒、又馋、又怕胖』，当成自己设计食谱时的一个单元。厨房打滚多年，终于发现〝鸡丝色拉〞完全符合这一项目的要...

“凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定(…绿豆淀粉或马铃薯淀粉)，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面等，含水量极高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。”食材明细主料...

“紫色土豆营养价值丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维，胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质。”食材明细主料紫色土豆（2个）辅料小葱（2根）辣椒段（8小段）调料香醋（2勺）盐（少许）白糖（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料小黄瓜（1根）胡萝卜（1根）小番茄（2颗）洋葱（1颗）黑胡椒碎（适量）盐（适量）白砂糖（适量）鸡粉（适量）橄榄油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡丝沙拉的做法步骤1、把水煮沸，放入鸡胸肉，黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3...

“写着写着才发现，拍照时刻意将鸡丝色拉与酱汁部分，分开容器装盛，好像作成便当也挺合适。搭配一个小面包或是来一碗汤，不油不腻又有大大饱足的一餐。”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）美生菜（1/2个）花生（1大匙）辣油（1小匙）辅料酱油...

“好像没有其它肉丝，能在煮熟之后的吸汁功力比鸡丝还强。鸡丝本身虽然干，但非常会吸收酱汁，且油脂、酱汁一概来者不拒，不用担心整道菜吃起来会柴会涩。多汁的溜～”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）金针菇（1把）豆荚（适量）辅料料亭和...

“油醋汁是沙拉不可缺少的调味品，基本的油醋汁是由橄榄油、醋、糖组成，橄榄油起着至关重要的作用”食材明细主料土鸡蛋（3个）紫甘蓝（80克）球生菜（100克）辅料胡萝卜（少许）橄榄油（40毫升）米醋（20毫升）白糖（15克）盐（少许）其他（口味）拌（工艺）十分...

食材明细主料莲藕（100克）金针菇（80克）鸡蛋（1个）紫甘蓝（10克）苦菊（15克）小番茄（4个）沙拉汁（5克）辅料清水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕鸡蛋轻食沙拉的做法步骤1、取金针菇去根洗净。2、冷水下锅焯水。3、莲藕去皮洗净切...

“一口丝滑，辣入味说起来，夏天的胃口就像娃娃脸说变就变，一会儿想吃清淡，一会儿又高喊无辣不夏，真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感，犹如红白玫瑰一般，让人吃着这个，念着另一个。那，何不来个双味合璧，让豆腐...

“道地北方料理「老虎菜」，青椒凉拌小黄瓜，听起来不可思议，吃过必定上瘾沉迷。特别是在搭配蹄膀、烤鸭等油腻肉类时；多MIX几款辛香蔬菜︰香菜、大葱、青蒜、萝卜婴，解腻效果一级棒。”食材明细主料小黄瓜（2根）青椒（1粒）香菜（2束）葱...

“这一篇走极～懒～风！啊！不是啦…是极～简～风。色拉酱汁完全走放松style…芦笋挑细瘦款的免削皮…举凡超市现成的色拉酱(日式、西式)都可以，中式的三合油更简单(以1︰1︰1的白醋︰酱油︰麻油)组成。”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）芦笋（1...

食材明细主料面粉（200克（油皮））色拉油（60克）盐（3克）水（80克）辅料面粉（120克（油酥））香菇（适量）虾皮（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）姜（适量）白芝麻（适量）萝卜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）色拉油版萝卜丝酥饼的做法步骤1、油皮材料...

“想吃老爸做的椒油土豆丝了，我做出来完全不是一个味道😂。”食材明细主料土豆（2个）花椒（一把）蒜（2瓣）辅料食用油（少许）盐（适量）糖（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒油醋溜土豆丝的做法步骤1、大蒜拍了以后切丁。2、...

“前两天做的鸡腿没吃完，今天从冰箱里就地取材，放了胡萝卜和黄瓜，加点蒜末，简单一拌，爽口美味！”食材明细主料鸡腿肉（适量）黄瓜（一根）胡萝卜（少许）辅料蒜末（适量）盐（适量）香油（适量）东古一品鲜（适量）味极鲜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“吃完鸡丝色拉才发现，减慢进食速度，还可以提早产生饱足感(才吃到半碗…)。原来鸡丝虽然已经撕成细丝，还是必须经过一定的咀嚼，才好吞咽。不像单吃蔬菜色拉或凉面，嘴里呼咙两下就能下肚，用这色拉来纠正自己的进食速度挺不赖...

“想搭配出最有深度的麻酱组合？最具香气深度与层次的"豆腐乳"，才是芝麻酱最match的好朋友。”食材明细主料鸡胸肉（1个）小黄瓜（2根）宽粉（1把）辅料豆腐乳（2方块）芝麻酱（2大匙）酱油（2小匙）蒜泥（1粒）糖（1/2小匙）醋（1小匙）热水（1大匙）酱香（口味）...

食材明细主料烤鸡肉（适量）芝麻菜（适量）辅料葱（2个）西红柿（一个）烤面包片（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（少许）盐（适量）意大利香醋（适量）黄瓜（1个）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁鸡肉沙拉的做法步骤1、芝麻叶洗净2、黄瓜切片，西红柿切...

“自己调色拉汁，放啥我作主，是否健康心中有数。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料鱼露（适量）配料蔬菜等（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）越南鸡丝色拉的做法步骤1、越南鱼露，或虾油。2、去皮鸡胸肉一块。腌料：姜蓉、蒜蓉、...

“不要被自己的习惯给制约绑架了。直觉反应︰小黄瓜+鸡丝=麻酱口味？喔不，小黄瓜轻甜淡雅，大江南北的口味都适宜。”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）小黄瓜（1/2根）油（1小匙）辅料大蒜（1~2粒）辣椒（1根）香菜（1束）柠檬汁（1个）鱼露（1小匙）糖水（1小...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料胡萝卜（适量）生菜（适量）黄瓜（适量）调料油醋汁（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）轻食虾仁鸡蛋沙拉的做法步骤1、时蔬准备就绪。2、虾仁和鸡蛋备用。3、鸡蛋煮熟，虾仁焯水。4、生菜撕成块...