口感不错的花生酱马芬怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
植物油 :50
低粉 :100
牛奶 :60
糖 :50
主料
花生酱 :100鸡蛋 :2个
辅料
泡打粉 :1小勺植物油 :50
低粉 :100
牛奶 :60
糖 :50
具体步骤
1.材料全部称取好。
2.鸡蛋加白砂糖,搅拌均匀,细砂糖或者棉砂糖都可以。
3.加入植物油混合均匀
4.加入花生酱和牛奶,搅拌均匀
5.筛入低粉和泡打粉
6.用刮刀切拌均匀,只要面粉湿了就好。不过搅啊搅
7.倒入模具中。我用的是蛋挞模
8.放入烤箱,预热185度。烤箱第二层(从上往下数)烤20分钟
9.灰常简单的小蛋糕就OK了。满满的花生香,特别适合这样的天气。
TIPS原本这么简单的蛋糕是没有TIPS的,但是我还是唠叨两句。花生酱是一块一块的,所以加进去搅拌比较难,所以要有耐性。可以手动打蛋器和刮刀同时进行着搅拌。烤的时间可以调整,因为模具不同,所以时间可伸可缩面粉筛入,搅拌到看不见干粉就差不多了。有点颗粒也没关系。