圣女果是番茄吗

食物与我们的生活点点滴滴都息息相关，离开了食物，我们无法设想生活将变得怎么样，所以我们会在饮食上花费很多时间精力，既然我们对于食物如此重视。那么怎么样才是打开食物的正确方式呢？今天会我们会为大家介绍圣女果是番茄吗。

圣女果是番茄吗

不是完全一样的，圣女果的营养价值，优于普通番茄的成分。

1、圣女果和西红柿都同属于茄科，只是在外形大小和颜色上略有差异而已。西红柿比较大个，圣女果比较小，颜色普遍略发暗红。圣女果的营养价值和大西红柿基本相同，但部分成分优于普通西红柿。除了含有大西红柿的所有营养成分之外，其维生素的含量为普通西红柿的1.7倍。

2、圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃，同时圣女果的营养价值，优于普通西红柿的成分。圣女果中含有谷光甘汰和西红柿红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，西红柿红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，西红柿制品中的西红柿红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。

3、圣女果适合作为水果生吃，可起到保护皮肤、维持胃液的正常分泌等作用。不过吃西红柿也需要注意，无论哪种西红柿，都不能空腹食用，否则容易导致胃酸分泌过多。至于青西红柿能不能吃的问题，未成熟的青皮西红柿含有毒素，也不能吃。

圣女果和西红柿的营养价值

常吃西红柿能去斑， 美容和减肥效果都要比大西红柿好，圣女果(红色樱桃西红柿)每100克含蛋白质0.8克，碳水化合物2.4克，粗纤维0.4克，维生素C10.0毫克，胡箩卜素0.36毫克，钙8.0毫克，磷26.5毫克，铁0.8毫克。

圣女果是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。

最适合的人群：想美容的女性和癌症患者。

不可不知：樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用。

圣女果和西红柿的功效与作用

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

西红柿的功效与作用有哪些?中医认为西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。治皮肤病、美容、防衰老、防癌、治高血压、治贫血、治溃疡、治肝炎、防中暑、退高烧、治牙龈出血。

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