色拉油版萝卜丝酥饼的做法 色拉油版萝卜丝酥饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

色拉油版萝卜丝酥饼的做法步骤

• 1、油皮材料和油酥材料分别揉匀后盖保鲜膜静置

• 2、萝卜擦成丝加入适量盐后拌匀放置片刻后挤干水分

• 3、萝卜丝、香菇、虾皮、姜葱放入盆中

• 4、加入适量的盐、生抽、油拌匀成馅料

• 5、将静置好的油皮擀开后包入油酥

• 6、捏紧

• 7、擀成长舌状

• 8、卷紧

• 9、继续擀开

• 10、卷成筒状

• 11、切段

• 12、擀成薄片包入馅料

• 13、依次包好

• 14、表面喷水后裹上白芝麻

• 15、放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟左右即可

• 16、成品

• 17、成品。

小窍门

我用的大包酥方法，如果用小包酥需将油皮、油酥平均分割后包入。