鸡丝沙拉的做法 鸡丝沙拉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡丝沙拉的做法步骤

• 1、把水煮沸，放入鸡胸肉，黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。
• 2、在煮熟鸡胸肉期间，把蔬菜洗净，切成二粗丝，小番茄切成四半。
• 3、把切好的蔬菜，放入料理碗中，加入橄榄油、黑胡椒碎、鸡粉（可以不加）腌味。
• 4、把煮熟的鸡胸肉捞出冷却
• 5、冷却后，洗手撕鸡丝（不要撕的太短或太长，也不要太宽_(:з」∠)_）
• 6、把撕好的鸡丝放入腌好味的蔬菜里，加入适量的盐（有海盐最好）和糖，搅拌均匀。记得尝味哦，以免放了盐跟糖却太咸／太甜／无味
• 7、_(:з」∠)_忘记拍步骤，十分抱歉！！！

小窍门

1.如果，你要加豆芽、卷心菜、紫甘蓝，要用沸水担一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要担。
2.鸡胸肉一点要煮熟哦！
3.盐跟糖一定要最后放，还要适量放。