清爽的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟夏日炎炎，最开心的不过是吃上一顿清凉爽口的凉菜了吧，相比粘腻燥热的热菜，凉拌菜似乎是夏日的最佳选择，这道凉拌酸辣挂豆作为一道凉菜，满足了夏日吃上一盘...
可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌酸辣挂豆是一道可口的凉拌菜，夏天吃最适合，天气再炎热也挡不住凉拌酸辣挂豆的美味，酸辣味的菜本来就是非常可口的，制作也十分简单，只需要十分钟就可以...
挂糖山药豆的做法 挂糖山药豆怎么做
“本来我是想做挂霜山药豆的，结果糖没有炒好，阴差阳错，霜没出来，糖挂上去了😂不过味道也是不一般的好吃。”食材明细主料山药豆（500克）辅料白砂糖（半碗）清水（半碗）白醋（一勺）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂糖山药豆的做法步...
红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的做法 红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面怎么做
“家常做法，经济美味。”食材明细主料挂面（500g）辅料芹菜（200g）黄豆芽（200g）红烧肉（200g）调料盐（适量）老抽（适量）花椒（少许）八角（1个）葱姜蒜（少许）干红辣椒（2个）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的...
挂挂凉粉 的做法 挂挂凉粉 怎么做
“夏天最爱吃的，开胃爽口凉拌菜，就是挂挂凉粉了。特别好吃酸辣。”食材明细主料凉粉（500g）辅料葱（2颗）蒜（2个）辣椒（5个）调料蚝油（2勺）米醋（2勺）生抽（2勺）花椒油（1勺）红椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂挂凉粉的做法步骤1、备...
挂糊炸豆角的做法 【山西】挂糊炸豆角（即裹粉干炸四季豆-年夜饭最受欢迎的小吃） 挂糊炸豆角怎么做
“山西人爱吃油炸食品，炸花馍炸油条炸油糕炸“臊胰子”炸面豆炸馓子等等，连许多菜品都是炸过的。由于油炸食品保存时间长，这也成了春节准备家宴必备的烹饪方法了。这道炸豆角是山西、河北等地方的名菜，味道咸香可口，在大鱼...
挂霜山药豆的做法 挂霜山药豆怎么做
“又一款山药豆做成的小零食。口感又软又糯又甜，用来磨牙还不错。”食材明细主料山药豆（200克）白砂糖（50克）辅料水（50克）白醋（少许）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）挂霜山药豆的做法步骤1、山药豆洗净，隔水蒸十几分钟左右，蒸...
豌豆淀粉可以挂糊吗
可以。无论什么淀粉都具有相同的性质，都可以拿来挂糊，但是相对于普通淀粉而言，豌豆淀粉挂的糊比较稀，不适合用来做需要浓厚挂糊的菜肴。若需要用豌豆淀粉挂糊，可以适当加入玉米淀粉进行调整，增加挂糊的粘稠程度，这样才能够做...
鸡蛋豆芽炒挂面的做法 鸡蛋豆芽炒挂面怎么做
食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（2个）豆芽（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）黄豆酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋豆芽炒挂面的做法步骤1、豆芽洗净控水。2、半个洋葱切丝。3、鸡蛋打散。4、面条煮八分熟，过凉水备用。5、锅中...
豆角甘蓝炒挂面的做法 豆角甘蓝炒挂面怎么做
食材明细主料长豆角（适量）紫甘蓝（适量）挂面（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角甘蓝炒挂面的做法步骤1、甘蓝洗净切丝，豆角切段，大蒜切好。2、鸡蛋炒至定型捞出备用。3、再次放油...
挂霜花生的做法 挂霜花生（过年必备） 挂霜花生怎么做
食材明细主料花生（500g）辅料糖（200g）水（少许）淀粉（80g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）挂霜花生的做法步骤1、将花生小火炒熟（皮裂）2、淀粉小火炒熟（略黄）3、水少许，糖三勺，熬制拉丝状，倒入花生，翻炒后倒入炒好的淀粉4、炒好的，倒出...
炸土豆条挂脆皮糊好吗
好。炸土豆挂脆皮糊口感更加有嚼劲，调制脆皮糊酥脆不软的关键在于要使用低筋面粉，调制完成的面糊为流水状，调好的面糊静置二十分钟后才能使用，并且在下锅炸制时油温不能过高，小火即可，这样炸出来的土豆颜色亮丽且口感外酥里...
炒挂面的做法 炒挂面怎么做
“炒面相之于其他面食，更加入味。”食材明细主料挂面（150g）辅料白菜（少许）蒜苔（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）花椒（少许）小米辣（2个）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒挂面的做法步骤1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米...
挂浆地瓜的做法 美味挂浆地瓜 挂浆地瓜怎么做
“挂浆地瓜多见于饭店，现在实行健康饮食，少油少糖，这道菜品以前经常做，现在好多年没做了，成品一出锅就被家人端上桌，赞不绝口品尝起来。”食材明细主料地瓜（2个）辅料白糖（适量）调料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）...
蒸挂面的做法 蒸挂面怎么做
“蒸面相之于焖面大同小异，但我偏爱蒸面，用挂面做蒸面也相当不错，适合懒人操作。”食材明细主料五花肉（500克）辅料挂面（500克）豆角（500克）番茄（2个）调料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...
挂霜花生的做法 【挂霜花生】 挂霜花生怎么做
“有一天突然特别回味小时候吃的挂糖花生，虽然我这糖挂的有点红，其实是红皮花生的原因，汤水有点红，所以做出来也就不那么白了，不过还是不影响味道的，花生很香，白糖甜甜的，当做小零嘴，不一会儿就都吃完了。因为是第一次做，经验不...
挂霜豆瓣的做法 挂霜豆瓣怎么做
“还是那些豆子，用白糖一炒就变成的挂霜豆瓣了。一款不错的小零嘴哟！”食材明细主料豆瓣（适量）白糖（适量）辅料水（适量）食用油（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）挂霜豆瓣的做法步骤1、 泡发好的蚕豆。2、去皮，掰成两片。3...
挂面披萨的做法 挂面新吃法【挂面披萨】 挂面披萨怎么做
“比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。PAPA和MAMA难得在周末外出。一个人的餐点，我做主了。披萨，...
挂面饼的做法 挂面饼怎么做
“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”食材明细主料面（适量）辣椒（3个）青瓜（0.5个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜头（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂面...
挂挂凉粉的做法 挂挂凉粉怎么做
“这道菜是很有名的凉拌开胃菜，味道麻辣可口。凉粉是用豌豆粉做的，营养丰富。有减肥的效果。”食材明细主料凉粉（500克）辅料葱（2根）蒜（2瓣）辣椒（3颗）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）花椒油（1勺）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）挂挂凉粉的...
挂霜花生的做法 挂霜花生♥ 挂霜花生怎么做
“花生米外皮裹上糖，像下了一层霜。甜香脆一道美味小零食。”食材明细主料花生米（500g）辅料鸡蛋（1个）白糖（适量）花生油（适量）面粉（适量）纯净水（适量）原味（口味）未知（难度）挂霜花生的做法步骤1、花生米洗净，控水。2、鸡蛋液放入花生米里，...
豆角焖面用挂面行吗
可以。使用挂面制作豆角焖面时，将挂面放在热水中煮15秒，捞出过凉，添加色拉油和食用盐，搅拌均匀，在同豆角一起焖即可。豆角焖面是北方常见的小吃，制作的主要食材为四季豆、面条、五花肉，辅料包括大蒜、红辣椒、大葱、豆芽菜、...
豆角焖面放挂面可以吗
可以。挂面是干燥状态下的面条，直接放入豆角做焖煮的话，可能会导致糊锅，而且焖面中最好可以放入湿面，所以在放入挂面之前，可以将其放入水中煮熟后再放入豆角中焖煮，这样豆角焖面口感也会更好。除了可以将挂面放其中，还可以放...
挂霜蚕豆的做法 挂霜蚕豆怎么做
“挂霜蚕豆零嘴，外出玩耍可以携带方便。蚕豆营养丰富。”食材明细主料蚕豆（500g）辅料糖（80g）豆粉（20g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）挂霜蚕豆的做法步骤1、干蚕豆提前一夜泡好2、放锅里煮熟3、捞出沥水4、锅里到油炸蚕豆...
土豆挂面的做法 土豆挂面怎么做
食材明细主料土豆（适量）面条（适量）辅料蛋皮（适量）配料盐（适量）浓缩高汤（适量）香油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆挂面的做法步骤1、备土豆和挂面。2、土豆切片，再备点蛋皮，浓缩高汤一支。3、将面条放进开水里...