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可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

凉拌酸辣挂豆是一道可口的凉拌菜,夏天吃最适合,天气再炎热也挡不住凉拌酸辣挂豆的美味,酸辣味的菜本来就是非常可口的,制作也十分简单,只需要十分钟就可以做完端上桌,对厨艺的要求很低,还可以合着面条、饼子一起享用,非常的百搭。

主料

挂豆 :100
蒜 :3粒

辅料

油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
辣子适量
醋 :适量
芝麻酱 :适量

具体步骤

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第2张

1.挂豆洗净切段

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第3张

2.翻炒至八成熟时,下入切成段的酒苔。

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第4张

3.调入花椒粉。

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第5张

4.调入生抽。

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第6张

5.调入盐,翻炒至韭苔断生。

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第7张

6.出炉装盘。

可口的凉拌酸辣挂豆怎么做好吃又简单 第8张

5.倒入调味汁,酸辣挂豆就做好了